外科部設有專業的實驗室、腫瘤實驗室、細胞培養室、動物房、動物實驗室等，供學術研究使用，本部研究範疇兼顧臨床與基礎，並善用院內資源做合作研究，目前 與陽明醫學大學合作「振陽計劃」，另與國防醫學院合作「振國計劃」，共同主持許多專題研究，且正式發表論文。研究的質量逐年提昇，平均每位主治醫師皆逐年發表論文，研究成果包括乳房腫瘤、肝細胞移植、肺癌、肝癌、 大腸直腸癌及胃癌等，均在水準之上。同時鼓勵各科同仁在職進修，部內多名主治醫師曾前往義大利、日本、美國等知名機構進修，短期進修者亦有多例。

本院針對住院醫師、實習醫師、醫學生之基本外科知識、原則及技巧，有關各項外科疾患之診斷、手術治療及術後照顧等教學工作特別用心，資深的主任醫師在訓練教材與 實習的設計上均花了許多工夫，旨在所傳授之基本理論及實際應用，能做為他們從事臨床及研究工作的根基。排定正規的研究及討論會議，也利用小組討論、病床實際教學、 晨間會議、及病例研討等多元教學方式，按部就班地培養他們邏輯分析及解決問題的能力，提供多樣式的實際操作經驗，融入各項教學中，以期熟稔各項手術技能，並且定期 考核，此外還提供住院醫師良好的學習環境，讓他們在充裕的資源下學習成長，提升醫療品質。